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功效作用
常飲此茶,能促進血液循環,恢復疲勞,解油膩、利尿、助消化,可以提神,醒酒、解毒,對高壓,動脈硬化,都有一定的療效。解放后,此茶已作為全國名茶之一,載入了浙江人民出版社出版的《中國名茶》。
歷史與發展
車云山茶葉,歷史悠久,早在清代光緒三十二年,從六安引種栽培,經茶農精工細制,創造出外形緊細圓直,鋒豪顯露;內質香高味醇,甜涼生津,色澤嫩綠,湯清葉綠的佳品毛尖。在1915年曾參加巴拿馬國際博覽會賽展。這里產茶歷史悠久,遠在清代以前即已產茶,到了清代光緒年間,茶葉生產有了較大發展。
當時有個茶商,從安徽請來制茶師傅,仿制安徽的黃大茶、瓜片茶等;本世紀20年代,當地茶農在吸收黃大茶、瓜片茶等制法的基礎上,通過多年的反復實踐,創造了一套毛尖茶加工技術,開始了獨具一格的車云山毛尖茶的生產。現在,武漢市、襄樊市、隨州市、老河口市等地,都是車云山毛尖銷售的主要市場。