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許多茶友都知道冰島,也知道冰島的故鄉——臨滄的勐庫茶區,這里除了普洱茶天花板之一的冰島,還有許多好茶在逐漸地被茶友認識。
今天和大家分享被稱為勐庫茶區的一匹黑馬——磨烈。由于地域的特殊性以及獨特的自然環境條件,勐庫茶區的茶以香柔甜滑,內質豐富,湯質醇和,而被大家喜歡。
磨烈靠著不輸其他名山頭的品質,被很多茶友喜歡,市價也是逐年上漲。勐庫茶區分為東西半山,磨烈與冰島,壩卡等同屬西半山,隸屬于懂過村。整個勐庫茶區的交通條件都不是很好,從懂過村進入磨烈的路程并不算遠,卻道路狹窄,路途泥濘,也正因為如此,磨烈古茶園得到很好的養護。磨烈分為上磨烈和下磨烈,山原家的茶園位于下磨烈,從口感、香氣、韻味各個方面都有著較好的表現。下磨烈古茶園位于冰島湖上方,當我們站在磨烈的茶地里,可以直接看到前方的冰島湖。
磨烈雖然不屬于冰島五寨,距離和冰島老寨卻很近,很多茶友表示,下磨烈和冰島老寨的口感有相似的地方,甜度接近冰島,卻又有著很大的差異。磨烈古樹茶入口微苦澀,回甘卻來得猛烈持久,生津快且持久。
磨烈茶勁猛烈的特點與柔和高甜的冰島不同,在口感的層次變化上更為明顯突出。磨烈有著蘭花香,茶湯入口厚實飽滿,甜度高。磨烈的茶氣足,在以柔和著稱的勐庫茶區,磨烈屬于獨特的一個存在。
磨烈古樹茶入口時鮮爽甜柔,喝至中段,開始逐漸發力,生津來得迅猛強烈,回甘喉韻深邃持久??梢哉f是先柔后剛,剛柔并濟。這樣的磨烈古樹茶,真是讓人愛了愛了。