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市場優勢
我國雖然是茶葉生產大國,與國外有關國家相比,人均消費量并不高。,南京市人均茶葉消費量為500g左右。目前南京市茶葉市場年消費量在3000噸左右,地產茶葉總量在1700噸左右,在本地市場銷售的僅有1000噸左右,還有700噸左右的產品銷往外地,作為地產名優茶的雨花茶,年生產量在200噸左右,僅占本地雨花茶市場銷售總量的20%左右,因此目前南京市茶葉生產還遠遠不能充分滿足市場需求,如果人均消費量達到1公斤,市場消費量將達到6000噸左右,茶葉還將有更大的發展空間。另外南京作為長江中下游地區的中心城市,具有交通便利、區位優勢明顯等特點,也是全國各類名優茶的集散地,具有較強的向周邊地區輻射的功能,有利于南京茶葉走向全國。
資源優勢
其中最突出的資源優勢是土地資源的優勢,南京市現有130萬畝左右的丘陵山區崗坡地適宜種植茶葉,目前大部分是種植山芋、芝麻、黃豆等經濟價值較低的經濟作物,再加上南京地區雨水充沛、氣候適宜,因此大力發展茶葉生產是充分發揮土地資源優勢的最佳選擇之一。
基礎優勢
南京市發展茶葉具有悠久的歷史,特別是地產名茶的代表--雨花茶也有50多年的歷史,長期的生產實踐,在茶葉品種的選擇、茶園的田間管理、茶葉新品的研制和茶葉市場營銷方面都積累了大量的經驗,并且茶葉的經濟效益和比較效益也逐漸被廣大農民所認識和接受,我市茶葉與糧食的經濟效益比達10:1以上,茶葉與其它經濟作物效益比也達到2:1以上,此外,長期的生產實踐也培養和造就了一支精通茶葉生產管理和茶葉加工、善于開拓市場的技術和營銷隊伍,這是南京茶業產業化經營、跨越式發展的重要基礎。
環境優勢
建設“綠色南京”又為南京市茶業提供了難得的發展機遇。首先是市政府高度重視和大力扶持,對茶葉的發展給予連續三年的資金補貼;其次是市政府正在積極開展雨花茶原產地域產品保護的申請工作,這項工作對于保護地產名優茶品牌的發展、規范和凈化南京茶葉市場、保護廣大生產者和消費者的合法權益、進一步提高我市茶業的經濟效益和社會效益具有十分重大的意義,從而為南京茶業的發展營造了良好的外部環境。