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全世界有一百多個飲茶的國家,六大茶類中,紅茶的消費量超過了70%,其它茶類的消費總量的兩倍都沒它多,為何紅茶如此有魅力呢?
首先,紅茶有著鮮明的蜜香,滋味甘甜濃醇,很多人愛上喝茶是從紅茶開始。
其次,紅茶發酵度高,對腸胃刺激性小,老少皆宜;沖泡相對簡單,快點出湯就不容易苦澀。
而且,紅茶耐存放好存放。經過了長時間發酵與高溫干燥,不需要放在冰箱,只需封口、避光,放在陰涼處即可。
紅茶的包容性也是大家喜歡的主要原因。英式奶茶便是以紅茶為基底。不僅僅是牛奶,搭配水果、花、香料,呈現新的口味、風格、特色。
滋味香氣佳,健康,好存放,可傳統清飲,可創新調飲,這便是紅茶的魅力所在。