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福州市政府近日印發《關于推進福州茉莉花茶產業高質量發展行動方案》。方案提出,到2025年,全市培育10家以上產值億元以上的花茶龍頭企業,建成2個福州茉莉花茶產業園,打造中國茶葉交易中心和中國茶葉交易大數據中心,全市茉莉花茶全產業鏈產值突破百億元,福州成為全球茉莉花及茉莉花茶產業核心區。
加快提升福州茉莉花茶文化影響力方面,加強茶文化資源保護,建設中國茉莉花茶博物館,展示弘揚福州“世界茶港”文化;加強福州茉莉花和茶的遺址遺跡保護工作,推動福州古茶港、閩海關碼頭、古洋行茶行、古茶園遺址、記茶事石碑、長樂鶴上茉莉園等茶址茶跡得到有效保護;加強茶文化資源開發,啟動福州茉莉花茶形象宣傳塑造工程,結合福州茉莉花茶茶擔、茶攤等茶俗、茶事,制作福州茉莉花茶系列專題片,創作“福州茉莉韻”茶道茶藝表演藝術,推出福州茉莉花茶多媒體作品;每年舉辦福州茉莉花茶文化節,統籌茶王賽、傳承大師賽、春茶開采節、茉莉花開采節、文創攝影大賽等活動要素,系統展示福州茉莉花茶文化內涵,搭建文化交流平臺。
加快完善福州茉莉花茶產業鏈方面,結合“兩江四岸”景觀提升工程,在閩江、烏龍江、大樟溪以及敖江沿岸等地建設茉莉花生態走廊,各縣(市)區因地制宜建設茉莉花種植基地,鼓勵企業認種認養;培育農業產業化龍頭企業,到2025年培育茶葉類省級以上龍頭企業20家,培養1個至2個銷售額超20億元的茉莉花茶產業龍頭企業(茶葉集團);推廣茶園生態游、茶鄉體驗游、茶事研學游等茶文旅項目,構建福州茉莉花與茶文化系統旅游精品線路,打造一站式茶旅線路。
加快增強福州茉莉花茶科技競爭力方面,加強種質資源保護與選育,實施“全球茉莉花種質資源圃”項目,建立展示茉莉花種質資源為主的茉莉花生態博物館;聯合高校、科研院所建立高碳匯示范茉莉園與茶園,推動建設現代化生態茶園與綠色發展典型示范區;推動數字茶業發展,建立茉莉花茶種植生態模擬系統,推進現代茉莉花茶產業智慧園建設及物聯網示范建設,建立現代茶業(茉莉花茶)智慧園;壯大制茶大師人才梯隊,加快培育一批茶產業與經濟學的交叉復合型人才。
加快擴大福州茉莉花茶市場占有率方面,升級傳統市場,加快五里亭茶葉市場升級改造,建設中國最具影響力茶葉交易中心和我市地標性建筑;拓展國內外市場,辦好“中國茶葉交易會”,構建中國茶葉交易大數據中心,搭建全產業鏈金融服務平臺,探索進行中國茶葉期貨交易;推廣“互聯網+”運營模式,推動茶產品連鎖經營、直供直銷、電子商務等新型流通業態和現代交易方式,培育一批新型福州茉莉花茶帶貨主播,擴大線上交易覆蓋范圍,豐富線上交易方式。
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