產品包裝工藝
“峽州碧峰”包裝所選用的材料有紙、木、金屬、陶瓷、紙塑復合、塑塑復合、鋁塑復合等,包裝形式有袋、盒、罐三種,選用規則是經濟、衛生,既要價格便宜,又要符合國家有關衛生要求,還具有保質保鮮的功能,能防潮,同時防止各種氣體和微生物進入。
(資料圖)
所有的包裝產品必須是檢驗合格產品,包裝容器為干燥、清潔、衛生、無異味的材料制成,接觸茶葉的內包裝材料應符合SB/T10035的規定,包裝衛生執行GB14881的規定,凈含量應符合國家質監局【2005】年第75號《定量包裝商品監督管理辦法》的規定。所有產品必須按GB7718、GB28050的規定制作標簽標識。
成品茶的儲藏與運輸
“峽州碧峰”正常情況下保質期為18個月,所有儲藏與運輸過程衛生執行GB14881的規定。
產品的儲藏
“峽州碧峰”包裝完成后需及時儲存于清潔、防潮、通風、防鼠、無異味的專用倉庫內,周圍無異味氣體污染,食品間應留有一定的間隙,隔墻離地,嚴禁與有毒有害、有異味、易污染的物品混存。倉庫儲存溫度以0-5℃、相對濕度45%為宜,產品的正常保質期為18個月。
產品的運輸
“峽州碧峰”產品所采用的運輸工具應清潔、干燥、衛生、無異味、無污染。運輸時需防雨、防潮、防暴曬。裝卸時應輕卸,不得甩擲。嚴禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運。運輸包裝上的儲運圖示標志應符合GB/T191的規定,收發貨標志應符合GB/T6388的規定。
包裝標識相關規定
地域范圍內的“峽州碧峰”生產經營者需向登記證書的持有人宜昌鄧村綠茶專業合作社聯合社提出申請,并按照相關要求規范生產和使用標志,統一采用農產品地理標志公共標識和“峽州碧峰”相結合的標識標注方法。